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Alginato De Sodio Cocina

Los 10 mejores productos de julio de 2025
Última actualización: 19 de julio de 2025
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro ALGINATO DE SODIO EN POLVO 100 gr - espesante y gelificante para alimentos
Envío gratis
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98

CALIDAD MÁXIMA

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#1 GANADOR

  • Gelificante y espesante en polvo natural - no altera el sabor de los alimentos
  • Cuando se disuelve en una solución acuosa, espesa la preparación y aumenta su viscosidad.
  • Cuando entra en contacto con una solución de calcio, forma un gel.
  • Se utiliza en la elaboración de mermeladas, mermeladas, jaleas, helados.
  • Ideal para la esferificación en cocina molecular
  • 9,70 € (97,00 € / kg) EN AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro Alginato de Sodio en polvo 50 gr - espesante y gelificante para alimentos
Envío gratis
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97

CALIDAD SUPERIOR

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#2

  • Gelificante y espesante en polvo natural - no altera el sabor de los alimentos
  • Cuando se disuelve en una solución acuosa, espesa la preparación y aumenta su viscosidad.
  • Cuando entra en contacto con una solución de calcio, forma un gel.
  • Se utiliza en la elaboración de mermeladas, mermeladas, jaleas, helados.
  • Ideal para la esferificación en cocina molecular
  • 7,70 € (154,00 € / kg) EN AMAZON
Cocinista
Cocinista
Alginato - 150 g - Espesante Alimentario        
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94

CALIDAD EXCELENTE

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#3

  • Alginato de Sodio para alimentación
  • Espesante y gelificante alimentario muy utilizado en la industria y por cocineros
  • Ingrediente imprescindible para elaborar esferificaciones de cocina molecular directas o inversas
  • Este Alginato de Sodio Laguilhoat se presenta en bote con 150g de contenido
  • Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.
  • 9,99 € (66,60 € / kg) EN AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro Alginato de Sodio en polvo 200 gr - espesante y gelificante para alimentos
Envío gratis
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88

CALIDAD DISTINGUIDA

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#4

  • Gelificante y espesante en polvo natural - no altera el sabor de los alimentos
  • Cuando se disuelve en una solución acuosa, espesa la preparación y aumenta su viscosidad.
  • Cuando entra en contacto con una solución de calcio, forma un gel.
  • Se utiliza en la elaboración de mermeladas, mermeladas, jaleas, helados.
  • Ideal para la esferificación en cocina molecular
  • 14,95 € (74,75 € / kg) EN AMAZON
Cocinista
Cocinista
Cocinista Alginato - 60 g - Espesante Alimentario
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83

CALIDAD FIABLE

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#5

  • Alginato de Sodio de calidad alimentaria. Ingrediente clave en Cocina Molecular
  • Potente espesante alimentario usado en la cocina
  • Imprescindible para hacer esferificaciones directas o inversas típicas de la cocina molecular
  • Este Alginato de Sodio Laguilhoat se sirve en bote con 60g de producto
  • Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.
  • 8,04 € (134,00 € / kg) EN AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro Alginato de Sodio en polvo 500 gr - espesante y gelificante para alimentos
Envío gratis
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81

CALIDAD BUENA

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#6

  • Gelificante y espesante en polvo natural - no altera el sabor de los alimentos
  • Cuando se disuelve en una solución acuosa, espesa la preparación y aumenta su viscosidad.
  • Cuando entra en contacto con una solución de calcio, forma un gel.
  • Se utiliza en la elaboración de mermeladas, mermeladas, jaleas, helados.
  • Ideal para la esferificación en cocina molecular
  • 26,40 € (52,80 € / kg) EN AMAZON
BINDLY
BINDLY
Bindly Alginato de Sodio en Polvo - 500 gr - Espesante y Gelificante, Alginato Cocina, Alginato de Sodio Alimentario - Ideal para Chefs, Cocineros, Restaurantes y Apasionados de la Cocina Molecular
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79

CALIDAD BUENA

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#7

  • Alginato cocina molecular: Este Alginato de Sodio en Polvo de 500 gr es un imprescindible para la cocina molecular. Conviértete en un experto en la creación de esferificaciones y descubre un mundo de texturas y sabores.
  • Alginato esferificación: Perfecto para alginato esferificaciones, este producto es ideal para Chefs, cocineros y apasionados de la cocina que buscan dar un giro creativo y sofisticado a sus platos.
  • Kit esferificaciones: Convertido en un componente esencial en cualquier kit esferificaciones, nuestro alginato de sodio cocina esferificaciones de manera eficiente, siempre con resultados de alta calidad.
  • No-OGM, apto para Halal, Kosher y libre de alérgenos. Alginato de sodio no contiene OGM, es libre de alérgenos y es apto para dietas Halal y Kosher.
  • Alginato de sodio en polvo: Este Alginato de Sodio en Polvo es un espesante y gelificante de alta calidad. Su textura en polvo permite una fácil mezcla y manipulación para lograr los mejores resultados en tu cocina.
  • 28,20 € (5,64 € / 100 g) EN AMAZON
Würzteufel
Würzteufel
Alginato, sistema de alginato gelificante sólido a base de alginato de sodio, cocina molecular. 2 bolsas de 80 g (160 g)
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74

CALIDAD BUENA

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#8
Algaplay
Algaplay
Algaplay Michelangelo Moulding Alginate Slow Setting (450 g.)
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72

CALIDAD BUENA

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#9

  • SLOW SETTING: el tiempo de trabajo de 3 minutos (con agua fría a máx. 20 °C) permite una mezcla más fácil del alginato con el agua evitando el problema de endurecimiento del material antes de la toma de la huella.
  • Alginato cromático para huellas de alta precisión. Perfecto para tomar las huellas de las manos o del cuerpo. Combinado con el yeso sintético Michelangelo Casting Plaster es posible obtener moldes que reproducen perfectamente todos los detalles anatómicos.
  • Hecho de materiales naturales y no tóxicos, seguros para la piel de niños y adultos.
  • Instrucciones: mezclar 1 bolsa de alginato con 1,8 litros de agua fría durante 3 minutos (con agua a 20 °C). El color cambia de morado a blanco cuando el alginato está completamente endurecido.
  • Contenido: 1 bolsa de 450 g. de Michelangelo Moulding Alginate (450 g)
  • 11,90 € (26,44 € / kg) EN AMAZON
Würzteufel
Würzteufel
Algenato de alginato de sodio puro, ácido algínico, E401, cocina molecular, bolsa de 1000 g (1 kg).
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68

CALIDAD BUENA

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#10

  • Alinato de sodio: la sustancia básica para la fabricación de caviar de frutas, incrustaciones de té de burbujas, bombones de fruta y mucho más
  • Producto de alta calidad y altamente funcional, vegano, soluble en frío y caliente.
  • Polisacárido puro y altamente funcional: para evitar el riesgo de formación de grumos, recomendamos utilizar una batidora de mano para disolver el polvo.
  • Nuestros estándares de calidad para tu seguridad: FSSC, ISO 9001, IQ-NET, HACCP, Halal, Dual System Alemania.
  • Envío gratuito dentro de Alemania a partir de 30 euros, UE: a partir de 50 euros. Embalaje: bolsa de polietileno/aluminio sellado de 1000 gramos. Fácil de dosificar y volver a sellar.
  • 24,90 € (24,90 € / kg) EN AMAZON
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